錳對人體的影響主要表現在： 1．可促進骨骼的生長發育。

　　2．保護細胞中細粒體的完整。 錳礦 3．保持正常的腦功能。

　　4．維持正常的糖代謝和脂肪代謝。

　　5．可改善肌體的造血功能。